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08盘点：三聚氰胺事件及医药安全事件 警钟长鸣
【字体： 大 中 小 】 时间：2008年12月05日 来源：生物通
编辑推荐：
据卫生部的统计，因问题奶粉婴儿泌尿系统出现问题就的人数就有29万。呜呼哀哉，一个国家不能为国民，甚至是国家的下一代提供安全的食品是件多么悲哀的事情。毒倒的不仅仅是我们的下一代，也是肩挑中国发展大计的未来栋梁啊！
除了食品安全的这个大问题，浮在水下的还有多少安全问题？
生物通在这里为您盘点2008被披露的公共安全卫生事件，以此为鉴，前事不忘后事之师。
一、震惊中外的三聚氰胺事件
爆发时间：2008年9月9日，《兰州晨报》刊发一则标题为《14名婴儿同患“肾结石”》的报道。该报道为三聚氰胺事件拉开序幕！
地点：席卷全球
影响：
1. 29万余婴儿泌尿系统出现异常，影响无法计算（涉及人身健康问题），还有些婴儿因使用问题奶粉而死亡（数据无法计算）
2. 给中国奶制品行业带来致命打击，同时也加快了中国奶制品行业标准的完善步伐
3. 给蛋制品行业带来冲击，让公众关注畜禽产品添加剂的问题，可能导致中国的添加剂行业标准制度改进
4. 加快中国食品安全法案改革的步伐，加强食品安全的监管力度
5. 推进中美互设食品药品安全监管办事处的步伐
二、刺五加中药注射液致3人死亡事件
时间：2008年10月6日
简介：云南省食品药品监督管理局报告，云南省红河州6名患者使用了刺五加注射液出现严重不良反应，其中有3例死亡。后续报道称，湖北省有150人使用刺五加注射液出现不良反应，据称，这些不良反应基本上都是一般的不良反应。
地点：云南、湖北
影响：卫生部和国家食品药品监督管理局介入调查，暂停销售黑龙江省完达山制药厂生产的刺五加注射液。
三、茵栀黄注射液事件1婴儿死亡
时间：10月19日，
简介：19日卫生部通报，陕西4名新生儿发生不良反应，其中1名出生9天新生儿死亡，原因是使用了山西太行药业生产的茵栀黄注射液(批号071001)。
地点：陕西
影响：1名新生儿死亡，4名新生儿发生不良反应
四、痔血胶囊引发肝损伤事件
时间：11月13日
简介：北京地区累计收到2例痔血胶囊肝损害不良事件报告。西安和福建分别发现疑似痔血胶囊引发肝损伤病例。
近年来，国家药监局药品不良反应监测中心陆续收到痔血胶囊肝损害不良反应事件的报告，特别是今年报告数量迅速增加。截至今年9月25日，全国共收到痔血胶囊相关病例报告35例。其中，21例不良反应名称描述为肝功能异常、胆汁淤积型肝炎、药物性肝炎。另有腹痛8例，皮疹4例，过敏样反应1例，头晕头痛1例。目前无死亡病例。
影响：患者健康遭受损害
五、山东婴儿打疫苗夭折事件
时间：10月19日
简介：10月19日，未满4个月的婴儿于来贺在聊城市东昌府区中医院郑家分院预防接种门诊注射疫苗，10月20日晚7点25分死亡。
影响：婴儿死亡
六、一岁女婴注射甲肝疫苗后身亡
时间：11月25日
简介： 11月25日，1岁零8个月的朱天弦在北京丰台区东大街西里社区卫生服务站注射甲肝疫苗，两天后死亡，家长疑与疫苗有关。丰台紧急停用同批次疫苗，并展开调查。12月1日，调查结论称疫苗无问题，朱天弦的家长对此表示质疑。丰台区卫生局工作人员称，家长可通过医学会或司法途径解决。
影响：婴儿死亡
公共医药以及食品安全问题是关乎中国民生的大问题。有些问题的发生也许是国家制度不完善所致，有些问题的发生也许与企业商品质量有关，有些问题也许与医生的技术水平有关……
种种可能，无论如何，笔者希望国家能加强立法保障医药食品安全，国家相关的部门能加强制度建设，加强监管，从源头上规避安全风险，不能等到事情发生了，无法挽回的时候才开始行动。
生物通 小鱼
（以上资料生物通据媒体报道整理而得）
附近年来的食品安全问题大事件（转自网络）
2005年
一、苏丹红事件席卷全国
2005年2月，在英国最大的食品制造商第一食品公司生产的产品中发现了被欧盟禁用的苏丹红(一号)色素。不到1个月，苏丹红事件席卷中国。
二、立顿速溶茶涉嫌氟超标
2005年3月下旬，据媒体报道，美国的一个医疗项目研究，发现联合利华旗下的立顿普通型速溶茶的氟化物含量为6.5ppm，大大超过美国环保局制定的饮水氟化物含量不得超过4ppm的标准，而美国食品药品监督管理局所规定的瓶装水及饮料标准为：氟化物含量不得超过2.4ppm。
三、雀巢奶粉被指碘超标
5月底，浙江省工商局公布雀巢金牌成长3＋奶粉20040921批次碘含量超标，为不合格产品。 在雀巢金牌成长3＋奶粉碘超标曝光10天之后，雀巢中国有限公司首次正式向消费者表示道歉并退货。
四、光明被指回收过期变质奶再生产
2005年6月5日，新闻媒体曝光了郑州光明山盟乳业有限公司回收过期变质奶再生产的情况，随后在全国掀起轩然大波。接着，媒体再次曝光了光明乳业乳品二厂存在“早产奶”的问题。
五、啤酒甲醛风波引发消费者恐慌
2005年7月5日，有媒体报道，甲醛已经被国际癌症研究机构确定为可疑致癌物，众多的中小啤酒企业依然在产品里普遍使用甲醛。“95%啤酒加甲醛”的说法开始广泛传播。青岛、华润、燕京啤酒三巨头对啤酒95%含有甲醛的说法纷纷持异议，并表示生产过程中产生的甲醛和在生产过程中添加甲醛是两回事，并称早已停用。香港食物环境卫生署发言人指出，该署2002年至2004年抽查了内地120个啤酒样本，检查其中是否含有防腐剂及甲醛等成分，结果全部样本均合格。
六、哈根达斯深圳黑作坊被查
2005年6月16日，深圳市质量技术监督局罗湖分局等单位接到群众举报，称一家地下加工厂在生产著名的哈根达斯品牌冰激凌蛋糕。随后执法人员前往调查发现，这个无牌照的地下作坊，竟然就是哈根达斯深圳品牌经营店的正宗加工厂，并且一个作坊供应着深圳哈根达斯全部5家品牌经营店的货源。
七、PVC保鲜膜被列入禁用黑名单
2005年10月，一则关于日韩致癌聚氯乙烯(PVC)食品保鲜膜转道中国的报道再次引发人们对食品安全问题的关注。国家质检总局决定，鉴于在检查中发现我国PVC食品保鲜膜中含有DEHA增塑剂的情况，禁止企业在生产PVC保鲜膜时使用DEHA。
八、鲮鱼罐头在港被检出孔雀石绿
自2005年7月国内发现鱼类残存孔雀石绿以后，我国香港特别行政区加强输港鱼类及产品的检验，香港食物环境卫生署随后抽查包括罐头鲮鱼、鲮鱼肉及鳗鱼制品，发现均含有孔雀石绿。同年11月9日，香港媒体爆出广州生产的珠江桥牌豆豉鲮鱼罐头含有孔雀石绿致癌物质的消息。几天后，香港食物环境卫生署公布食物最新测试结果显示，鹰金钱牌金奖豆豉鲮鱼和甘竹牌豆豉鲮鱼等3个食物样本被查出含有致癌物孔雀石绿。
九、我国第17次药品大降价收效甚微
国家发改委宣布：从2005年10月10日起，降低22种400多个剂型药品的最高零售价格，平均降幅40%左右。这是自1998年以来我国第17次药品大降价。国家发改委同时修订了政府制定价格的药品目录：由原来的1500种左右扩大到2400种左右，约占药品总数量的20%。然而，与前面16次降价令一样，很多药品一进入降价目录就消失，实质上是进入了新药审批的灰色通道。
十、550万元天价医药费事件被曝光
2005年11月，哈尔滨医科大学第二临床医学院“天价医药费事件”被曝光。翁文辉住院67天，医药费高达550万元！在患者的住院清单上，某一天输液将近170公斤，令人不可思议。翁文辉在哈医二院重症监护室ICU住院66天，其家属买回400多万元的药品都交于ICU。但患者家属提交的2005年6月13日药品清单显示，医嘱66支沐舒坦，实际领走132支，一天66支沐舒坦不知去向。
2006年十大食品安全事件回顾
一、福寿螺致病
6月份，北京第一例食用福寿螺导致的广州管圆线虫病患者确诊。截至8月21日，北京市卫生局统计，全市确诊的广州管圆线虫病病例达到70例。“蜀国演义”酒楼因此出名，因为大多数患者都是食用了该酒楼的福寿螺后发病的。
二、人造蜂蜜事件
7月，中央电视台曝光湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件。自此，所谓“甜蜜的事业”也变得苦涩。据报道，现在蜂蜜造假的手段五花八门，有的是用白糖加水加硫酸进行熬制；有的直接用饴糖、糖浆来冒充蜂蜜；有的利用粮食作物加工成糖浆(也叫果葡糖浆)充当蜂蜜。造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质，假蜂蜜几乎没有营养价值可言，而且糖尿病、龋齿、心血管病患者喝了还可能加重病情。
三、毒猪油事件
8月2日晚，浙江省台州市卫生局执法人员根据有关举报，在某油脂厂内查扣原料油38600公斤、成品油5300公斤。经台州市和浙江省两级疾病预防控制中心抽样检测，猪油中酸价和过氧化值严重超标，浙江省疾病预防控制中心还检出内含剧毒的“六六六”和“滴滴涕”。
四、“口水油”沸腾鱼
8月，媒体曝光南京某沸腾鱼乡将掺有客人的口水、收桌扫进去的剩渣、纸巾、甚至还有烟头的油，简单过滤后再给人吃的“口水油”沸腾鱼事件。据报道，这样重复用油可以为饭店一个月节省数万元的成本。
五、瘦肉精中毒
9月13日开始，上海市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的疑似瘦肉精食物中毒事故，截至9月16日已有300多人到医院就诊。9月17日上海市食品药品监管部门确认中毒事故为瘦肉精中毒。瘦肉精学名盐酸克伦特罗，是一种平喘药，添加到饲料里，可提高猪的瘦肉率，现已禁用。如果瘦肉精含量过高，可能出现肌肉震颤、头晕、呕吐、心悸等中毒症状。
六、大闸蟹致癌
10月18日，台湾卫生部门发布消息，称从昆山阳澄湖水产公司进口的约3吨阳澄湖大闸蟹验出致癌物质硝基呋喃代谢物。后来证实为夸大其词，国家质检总局10月20日对外表示，今年以来，内地大闸蟹出口743吨，没有发生质量卫生问题。
据了解，人体长期大量摄入硝基呋喃类化合物，存在致癌的可能性。而且，蟹体内有大量的抗生素药物残留，会使食用者产生耐药性，降低此类药物的临床效果。
七、“苏丹红”鸭蛋
11月12日，由河北某禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”在北京被查出含有苏丹红ⅳ号。11月14日，北京食品办又检出六种咸鸭蛋含苏丹红，大连等地也陆续发现含苏丹红的红心咸鸭蛋。
国际癌症研究机构将苏丹红ⅳ号列为三类致癌物，其初级代谢产物邻氨基偶氮甲苯和邻甲基苯胺均列为二类致癌物，对人可能致癌。
八、“嗑药”的多宝鱼
红心鸭蛋的红色还没有褪去，“嗑药”的多宝鱼又席卷而来！11月17日，上海市公布了对30件冰鲜或鲜活多宝鱼的抽检结果，30件样品中全部被检出硝基呋喃类代谢物，部分样品还被检出环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用鱼药残留，部分样品土霉素超过国家标准限量要求。而人体长期大量摄入硝基呋喃类化合物，存在致癌的可能性。
九、有毒的桂花鱼
内地的多宝鱼事件还没消停，11月底，香港地区食环署食物安全中心对15个桂花鱼样本进行化验，结果发现11个样本含有孔雀石绿。有问题的样本含孔雀石绿分量并不多，多数属“低”或“相当低”水平。尽管如此，香港食环署仍呼吁市民暂时停食桂花鱼。
孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌剂，可致癌。它是带有金属光泽的绿色结晶体，可用作治理鱼类或鱼卵的寄生虫、真菌或细菌感染。现已禁用。
十、陈化粮事件
12月15日，国家食品药品监督管理局发出紧急通知，因为部分媒体报道北京、天津等地相继发现万吨“陈化粮”，并称这些“陈化粮”均是“东北米”。
长期储存的陈化粮中的油脂会发生氧化，产生对人体有害的醛、酮等物质。储存时间过长的陈化粮，会残留一定量的农药，而且陈化粮会感染黄曲霉菌，继而产生黄曲霉毒素，长期食用会致癌。
2007年典型食品安全事件
2007年，国家工商行政管理总局组织对41种食品开展的质量监测结果显示，全国工商机关共监测食品等产品15.12万批次，平均合格率为80.19%，同2006年相比有新的提高。但回顾2007年，我们仍然能轻易看到知名品牌产品上“黑榜”的新闻见诸报端……
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